Høstens store skattejakt etter deilig sopp er endelig i gang! En tur i skogen for å plukke sopp er en gøy aktivitet både alene og med hele familien. Pakk med deg en sekk med niste og kaffe og nyt en tur i naturen.
Merk: les deg opp på hvilke sopper som er trygge eller kontakt soppkontroll i ditt område.
Her har vi laget en liste om alt du behøver for en vellykket sopptur!
Soppkurv
Marjukka kurv kommer godt med både under pikniken og når du skal ut på sopplukking. Fordelen med kurv, istedenfor bærenett eller plastpose, er at soppen ikke blir most. Med denne kurven slipper du også at soppen blir klam og fuktig.
Matboks
Det er lurt å ha med en matboks til sopp du er usikker på. Denne matboksen har tre forskjellige rom som du kan oppbevare ukjente sopp i.
Soppkniv og børste
Smidig sammenleggbar Satake soppkniv i en klar og rød farge, sånn at den lettere kan spottes blant mosen og løvet på skogsturen. Bladet felles enkelt inn og at en sperrefunksjon sånn at du ikke risikerer å skade fingrene. Soppbørste av naturlig materiale finnes på håndtaket. Bladet er hvelvet for best mulig kontroll og smidighet når soppen skal plukkes og rengjøres.
Soppkniven fra Opinel er fin å ha når du skal ut å plukke sopp, ettersom du kan rense soppen med en gang ved hjelp av børsten på enden av skaftet. Kniven leveres i en fin gaveeske av tre og det følger med et hylster til kniven, som er laget av brunt lær.
Klikk her for å kjøpe soppkniven
Iris soppbørste i fint trehåndverk. Bruk børsten til å fjerne skitt og jord uten å skade soppen. Du kan også bruke børsten som en brødpensel når du baker.
Dehydrator
Om du plukker mye sopp bør du ha en dehydrator som sopptørker! Det skal godt gjøres å spise opp alt man plukker, så da er det smart å tørke den. Med Steba ED5 kan du enkelt tørke sopp, lage sunne snacks og krydder. Mulighetene for denne dehydratoren er mange, og det øker også holdbarheten til maten din.
Tørkeovnen har en kraftig motor på 500 watt, noe som gir deg en jevn og rask tørkeprosess. På den digitale skjermen kan du enkelt justere ønsket tid og temperatur – deretter lar du maskinen gjøre jobben.
Sett med fire NOD non-stick nett til tørkeovn. Med non-stick nettene kan du tørke mindre ingredienser som ellers kan falle ned i tørkeovnen, for eksempel sopp, små bær, urter, og tynne skiver av frukt. Når ingenting fester seg, blir selve tørkeovnen også enklere å rengjøre.
Bøker om sopp
Dette er en bok om de beste nordiske matsoppene. Boken presenterer omkring 40 lett gjenkjennelige soppgrupper, med en overflod av bilder og illustrasjoner. Uspiselige dobbeltgjengere vises sammen med matsoppene, slik at artene lett kan sammenlignes. Det er dessuten massevis av tips til plukking og tilberedning av soppene.
Den perfekte gave til soppentusiasten! Lær deg å finne de beste matsoppene, hvor de vokser og hvordan du kan bestemme dem. Boka viser bilder av sopp i sitt naturlige vekstmiljø, sammen med enkle botaniske beskrivelser. Den gir også grundig informasjon om soppens kjennetegn, lukt og egenskaper.
Gode tursko
En herlig, slitesterk tursko fra Alfa med komfortabel passform og GoreTex-membran som sikrer vanntetthet og pusteegenskaper uansett vær! Forsterkninger på tå og hel øker slitestyrken og levetiden til skoene. Med Alfas doble låsekroker kan skoene justeres individuelt til din fot og støtten du har behov for på tur.
Lett og behagelig fjellsko med GORE-TEX membran. Kaha 2 er ekstremt komfortabel å ha på seg for å være en lett fjellsko og gir nok støtte til lange turer i fjell, skog og mark. Den ekstra dempingen og komforten kjennes spesielt etter lange dager og mange kilometer, slik at de er godt egnet til turer som går over flere dager.