Våre beste tips til julebordet

Publisert 14. november 2017Side2 Shopping

Artikkelen kan inneholde annonselenker.

Vi vet at når man stiller som vert eller vertinne til julebordet, skal man sørge for å ha handlet inn nok mat og drikke, og i tillegg er det mange andre forberedelser som skal til. Gode tips for en hyggelig stemning er å tenne fakler utenfor, slik at lysene kan lede vei til festen. Deretter er det hyggelig å bli mottatt med en velkomstdrink, enten champagne eller en god cocktail. På anlegget skal det gjerne være god musikk som runger ut, og for å sette en god atmosfære skal lysene være dempet og stearinlysene tent. Alle disse faktorene er med på å sette stemningen for kveldens julebord, men vi har selvsagt mange andre gode triks i ermet, for å garantere et morsomt og vellykket julebord!

Under har vi laget en liste over våre beste tips til julebordet, slik at du kan bli den beste verten eller vertinnen som overhodet mulig. Du vil finne gode tips til hvordan servere de beste drinkene og tips til hvordan du kan lage mat som proffe kokker. I tillegg har vi selvsagt tatt høyde for at gjestene dine er festglade mennesker, og funnet tips til partyspill på julebordet! Her er det bare å kose seg, la seg inspirere, og invitere hjem til julebord med det samme.

Psst.. Visste du at vi følger aktivt med på de beste tilbudene på Black Friday? Og at vi deler ut egne rabattkoder? Følg med her!

Gjør vinen bedre

Vårt første tips til julebordet er å servere gjestene dine ekstra god vin, og det betyr ikke å bruke høye summer på Vinmonopolet. Med en genial konstruksjon lufter Vinturi vinen din like raskt som det tar å sjenke i et glass. La vinen renne gjennom vinlufteren, så tilføres nøyaktig mengde oksygen med nøyaktig riktig hastighet!

Så, hvis du har kjøpt inn rødvin til julebordet og har glemt å lufte den, er vårt beste tips å lufte vinen gjennom Vinturi, slik at du får frem den gode smaken. Gjestene dine vil bli imponert over vinkunnskapen din, og vil drikke enda mer – som selvsagt setter listen for et bra julebord!

Vinturi Vinlufter – kr 449,-

Om det skulle gå så rolig for seg at du sitter igjen med ekstra vin til overs etter julebordet, er et godt tips å investere i en KitchPro Helautomatisk Vinpumpe, som gjør at vinen holder seg god mye lengre!

Lag din egen likør

Et annet tips til julebordet er å by på hjemmelaget likør! Med det morsomme gjør det selv-settet, Liqueur Delight, blander du din egen likør med smak av frukt og bær. Settet inneholder smaksaroma, sukkerlake og fine flasker du kan helle den ferdige drikken i. Alt du trenger å tilsette er bare vann og vodka, gin eller rom! Det vil sette stemningen for en helaften – og gjestene dine vil bli mektig imponerte av at du byr på hjemmelaget likør.

I det medfølgende oppskriftsheftet får du tips til lekre og spennende smakskombinasjoner. Med seks ulike smaker som bringebær, lime, ingefær, mango, aprikos og tranebær, kan du lage en ordentlig god likør som minner gjestene om jul.

Liqueur Delight – kr 385,-

Lag middag som en proff

En stor glede ved julebord er å få servert god mat, som metter godt før man kan fortsette festen for fullt. Man ønsker gjerne å bruke gode råvarer, og vårt beste tips for deg som skal lage mat til julebordet er å bruke en Sous Vide-maskin. Det å lage mat «sous vide», betyr å lage mat med vakuum og det gir resultater som smaker usannsynlig godt. Det er store fordeler med å lage mat på denne måten, for kjøttstykkene får den samme fargen tvers igjennom, og de saftene og aromaene som sørger for smaken, beholdes inni kjøttet.

Å lage mat som en profesjonell kokk er veldig enkelt med sous vide. Alt du trenger å gjøre er å legge vakuumpakket kjøtt i varmt vann, som deretter sirkuleres lett. Du kan også tilberede fisk, egg og grønnsaker på denne måten. For ekstra god smak på kjøttet, anbefaler vi å få en god stekeskorpe i pannen etterpå – med en god klatt smør, hvitløk og urter. Gjestene vil elske deg og du kan takke oss for et enkelt, men sabla bra tips til julebordet!

Sansaire Sous Vide-Maskin – kr 1 889,-

Server isbiter som ikke smelter

Ønsker du å være en ekstra god vert til julebordet, er enda et tips å servere isbiter som ikke smelter. Disse klebersteinterningene holder drikken din kald lenge uten å fortynne den. De kan brukes om og om igjen, riper ikke glass, og drikken til gjestene dine vil smake like friskt og godt som når den er helt fersk. Dette tipset til julebordet vil gjøre deg til en proff vert, og gjestene dine vil ønske at du skal invitere hjem til neste år også!

Ice Cube of Sweden – kr 129,-

By på en luksuriøs dessert

I julen har folk assosiasjoner til at det skal bugne over av mat og drikke, og vi liker at det skal være litt mer ekstravagant enn ellers i året. Derfor er en sjokoladefontene et godt tips til dessert på julebordet, hvor man kan dyppe frukt og andre godsaker i det rennende gullet! En sjokoladefontene, med gode fruktspyd ved siden av, vil føre til hemningsløs fråtsing, og gjestene vil elske hvor gøy det er å spise dessert.

Varm sjokolade transporteres til toppen av fontenen og renner deretter kontinuerlig ned i fontenen i milde kaskader. Kutt opp fine biter av frukt og deilig bakverk, så kan gjestene slå seg løs!

Sjokoladefontene – kr 399,-

Shake it up

Etter dessert er det på tide å innta mer drikke, om det er plass etter all den deilige maten da selvsagt.. Hvis gjestene dine er i godt humør, kan du imponere med dine bar-kunnskaper med dette shakersettet! Det er et komplett shakersett i rustfritt stål, med alt du trenger for å bli en ordentlig bartender på julebordet. Settet inneholder shaker, drinksil, måleglass, cocktailskje samt en tang til isbiter eller limebåter. Et godt tips videre er å tenke ut noen gode oppskrifter som du kan servere på julebordet.

Shakersett – kr 219,-

Prosecco-pong!

Alle gode julebord har en aktivitet, og vårt tips er å arrangere Prosecco-pong, som er hakket mer glamorøst enn Beer-pong. Fyll opp glassene med boblende prosecco og sett de opp på et bord. Del julebordet i to lag og konkurrer om hvem som klarer å få ballene oppi glassene. Treffer dere motstanderens glass, må de drikke! Dette er en garantert kickstarter for julebordet og julefesten.